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Jamón Serrano “Cumbres Mayores†con champiñones.
Ingredientes:
Preparación:
Cortar los champiñones en láminas y mezclarlas con el zumo de medio limón para que no se oscurezcan. Cortar el Jamón Serrano Cumbres Mayores en tiras finas y revolverlo durante dos o tres minutos en una sartén con el aceite caliente. Añadir después los champiñones.Cocer a fuego lento hasta que se haya consumido el líquido que van soltando los champiñones. Servirlos calientes.
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Jamón Serrano “Cumbres Mayores†con fruta (brocheta)
Ingredientes:
Preparación:
Partir el melón por la mitad. Quitar las pepitas y los filamentos, y sirviéndose de un utensilio adecuado extraer dieciséis bolitas de pulpa. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas. Doblar las rebanadas Jamón Serrano Cumbres Mayores y plegarlas en forma de abanico. |